Bolo gelado de coco

• 
  
• ingredientes:
• 1 xícara (chá) de manteiga
  1 xícara (chá) de açúcar
  4 ovos
  1 colher de (chá) de fermento em pó
  ½ colher (chá) de bicarbonato
  2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  ½ xícara (chá) de leite.
• 
  Também são necessários ingredientes para calda, são eles:
• 
  1 lata de leite condensado
  ¾ de xícara (chá) de leite
  20 gramas de coco fresco ralado ou de pacote
• 
  O modo de preparo é bem fácil e pode durar de 30 a 45 minutos.
• comece com a batedeira, batendo todos os ingredientes menos o leite, pois ele deve ser adicionado aos poucos, quando formar uma massa homogênea, coloque-a em uma assadeira com 30,5 cm x 20 cm, que deve estar untada, em seguida leve para o forno preaquecido a 200°C e deixe assar por 30 minutos ou o tempo necessário. Depois de assado deixe esfriar e desenforme o bolo.
• 
  
• 
  Corte o mesmo em 21 quadrados, calcule o tamanho caso seja maior não dará 21, em uma tigela funda misture o leite condensado e o leite, passe cada quadrado do bolo em tal mistura depois passe no coco ralado embrulhe os pedaços no papel alumínio, leve para geladeira e o sirva bem gelado, prontinho agora é só apreciar essa delicia!