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sexta-feira, 12 de agosto de 2011

RECEITAS DE CAPUCCINO DIVERSOS




Capuccino mais amargo
 
Ingredientes:
1 lata de leite em pó instantâneo
1 lata (a mesma) de açúcar refinado
100 g de café solúvel
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
 
Preparo:
  • Em uma tigela grande misture todos os ingredientes muito bem.
  • Depois, peneire três vezes para melhorar ainda mais a mistura.

 
Capuccino com mais chocolate
Ingredientes:
1 lata de leite em pó
1/2 lata de achocolatado
250 g de café solúvel
2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio
1/2 kg de açúcar refinado
 
Preparo:
  • Coloque todos os ingredientes numa tigela grande e misture muito bem.
  • Coloque água numa panela e leve ao fogo para ferver.
  • Misture com uma colher e sirva bem quente.
  • Em caso de regime, use leite desnatado, não acrescente o açúcar e use adoçante ou açúcar ligt  (MID).
  • Rende1.250 gramas.  
Capuccino com chantilly
Ingredientes:
1 lata de leite em pó
1 lata (mesma medida do leite em pó) de açúcar refinado
100 g de café solúvel (nescafé)
3 colheres (sopa) de achocolatado
1 caixinha de pó para chantilly
1 colher (sobremesa) de bicarbonato em pó.
 
Preparo:
  • Bater no liquidificador o açúcar, o café solúvel, o achocolatado e o bicarbonato, misturar bem ao leite em pó.
Capuccino Light 
Ingredientes:
1 lata de leite  em pó instantâneo
100 g. de café solúvel de boa qualidade
3/4 de xícara (chá) de adoçante
4 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó solúvel
2 colheres (sopa) de canela em pó
2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio
 
Preparo:
  • Bata o café solúvel no liquidificador até virar pó.
  • Passe para uma vasilha grande.
  • Peneire cada um dos outros ingredientes na vasilha e misture tudo muito bem.
  • Para 150 ml. de água quente acrescente 3 colheres (chá) bem cheias do capuccino.
  • Rende aproximadamente 700 gramas.
  • 3 colheres (chá) do pó contêm cerca de 12 gramas, que equivalem a 40 calorias.
 
Dicas para todas as receitas:
 
  • Para reduzir o teor calórico é substituir o leite em pó Ninho por 400 g de leite semidesnatado.
    Nem pensar em usar o desnatado (é fraco demais).
  • Guardar em recipientes bem fechados.  Em um vidro ou em latas bem tampadas. Em local seco e arejado.
  • Na hora de servir, para cada xícara das de café coloque três colheres (chá)  ou de (café) do pó de capuccino, acrescente água fervente e mexa bem. Para 1 xícara de água fervente coloque 1 colher (sopa) de capuccino. Claro que isso depende de seu paladar.
    Mas fica bem melhor com leite, fica mais cremoso.
    O bicarbonato faz o capuccino espumar.
  • 2 colheres (sopa) é suficiente para deixar bem espumante, não coloque mais que isso.
  • Os mais amargos tem mais café.


    RECEITA TIRADA DO SITE BEM FEITINHO COM MARIZA PLÁCIDO.

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