CHURRASCO

Churrasco bom não precisa de muita coisa, só uma carne de boa qualidade!

Ingredientes

1 peça de picanha de 1 quilo e meio

1 xícara de sal grosso pra churrasco Modo de preparo 1. Limpe a picanha muito bem, retirando as gorduras grossas e os nervos.   2. Cubra a peça toda com o sal, massageando bem.   3. Espete a carne em um espeto de churrasco e leve à churrasqueira quente com a capa de gordura virada para baixo. OBS:: VIRE SEMPRE QUE FOR NECESSÁRIO A CARNE PARA NÃO QUEIMAR.