Bolo de Fubá Cremoso

ingredientes: 2 Colheres (sopa) de manteiga Mococa 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado 3 ovos 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 1/2 xícara (chá) de fubá 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 3 xícaras (chá) de leite Manteiga Mococa para untar Fubá para polvilhar Canela em pó para decorar

1- Em uma batedeira bata bem a manteiga com o leite condensado e os ovos. Junte o queijo, o fubá, a farinha peneirada com o fermento e, por último, misture o leite (batendo a cada adição). 2- Despeje em uma forma com furo central untada com a manteiga e polvilhada com o fubá. 3- Asse em forno pré-aquecido médio-alto (200ºC) por cerca de 25 minutos. Retire, deixe esfriar e polvilhe com canela em pó.