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sábado, 23 de outubro de 2010

Doce de mamão

Ingredientes:
-3 mamões médios
-1kg de açúcar 
-3 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio 
-uma porção de cravo da índia 

Modo de fazer:

descasca os mamões, em seguida corta ao meio , lave em água corrente, depois corta em cubos
médios. Em seguida coloca em uma vasilha os mamões, cobrindo com
a água e o bircabonato de Sódio. Deixa por 10 minutos para que o
bircabonato possa dissolver. 

Em seguida, escorre a água, coloca o açúcar e leva ao fogo sem
água. Vai mexendo, aos poucos, até ficar em ponto de calda.
Retira do fogo e deixa esfriar.Decore com os cravos da india e Leve à geladeira. 

Um comentário:

  1. Olá,
    Agradeço a visita ao meu blogue e através dela, conheci o teu. Gostei muito das receitas apresentadas e é sempre bom partilhar com os outros o que gostamos e sabemos.
    Só tenho um conselho a dar, é mudar a cor das letras, pois a cor actual dificulta a leitura.
    Beijinhos e até breve :)

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